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* Il peso del prodotto è approssimativo e potrebbe variare leggermente, in eccesso o in difetto, da quello indicato.
Questa Provola è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino, originario della provincia di Ragusa e dei comuni di Noto, Palazzolo Acreide e Rosolini in provincia di Siracusa.
Sapore, Gastronomia e Abbinamenti: Questo formaggio dal sapore delicato può essere consumato come formaggio da tavola o utilizzato in cucina per arricchire primi piatti caserecci. Ottima in abbinamento a vini bianchi fermi.
Peso: 500 gr* Area di Provenienza: Provincia di Ragusa e Siracusa, Regione Sicilia Composizione: latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale. Presentazione: Forma oivodale con testa arrotondata Colore: giallo chiaro Superficie esterna: liscia e opaca Pasta: omogenea, morbida ed elastica.
Ho comprato su sapurusi per fare dei regali aziendali ai miei dipendenti poichè essendo siciliana volevo favorire produttori locali! Mi ha supportato telefonicamente la Dott.ssa Liliana Geraci, gentilissima!
Ho acquistato primosale, ricotta salata, provola ragusana e del salame, era tutto veramente buonissimo. Ogni pezzo era confezionato sottovuoto e la spedizione è avvenuta di lunedì, come scritto nel sito, tutto era avvolto nel ghiaccio.