AITNA VIGNA NICA ETNA ROSSO DOC 2015 - SICILIA/ROSSO CL 75

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio


AITNA VIGNA NICA ETNA ROSSO DOC 2015 - SICILIA/ROSSO CL 75

euro 16.50

Vino Rosso Siciliano prodotto con vitigni autoctoni, Nerello Mascalese (90%) e Nerello Cappuccio (10%), coltivati con l’antico e tradizionale sistema ad alberello in agricoltura biologica ed ecocompatibile. 

Note Sensoriali: Colore: rosso rubino. Odore: elegante, fruttato, con sfumature di frutti di bosco. Sapore: secco, pieno, giustamente tannico, armonico ed elegante. Persistente al gusto.

Gastronomia e Abbinamenti: Si accompagna a carni rosse e bianche, salumi e formaggi.

Classificazione: Etna Rosso DOC (Denominazione di Origine Controllata) Azienda Vinicola: Cantine Edomé Vitigno: Nerello Mascalese (90%) e Nerello Cappuccio (10%) Colore: Rosso Regione: Sicilia (Italia) Zona: Provincia di Catania Annata: 2016 Terreno: sabbioso – vulcanico. Sistema di allevamento: alberello classico etneo. La vite è sostenuta con il tradizionale palo in castagno. Età media dei vigneti: 6-8 anni. Densità: circa 8000 piante per ettaro. Resa per ettaro: 6.000 – 7.000 kg. Vendemmia: raccolta manuale I decade di Ottobre. Maturazione: 12 mesi in tini d’ acciaio.  Gradazione: 13.5/14% vol. Bottiglia: 75 cl


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Cantine Edomé
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Catania
AREA: Etna
ANNATA: 2015
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP
VITIGNO: Nerello Cappuccio;Nerello Mascalese



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