PURA ESSENZA ROSSO IGP 2013 - SICILIA/ROSSO CL 75

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


PURA ESSENZA ROSSO IGP 2013 - SICILIA/ROSSO CL 75

euro 10.40

Rosso Siciliano nato nella provincia di Agrigento dall'unione di due vitigni autoctoni, il Frappato e il Nero D'Avola. 

Note Sensoriali:  Colore: Rosso rubino Profumo: Fresco, ma di buon corpo, con sentori di amarena e frutti rossi  Sapore: Caldo, di buon corpo, caratterizzato da tannini morbidi.

Gastronomia e Abbinamenti: Stracotti di carne rossa, cacciagione, formaggi piccanti.

Classificazione: IGT Sicilia (Indicazione Geografica Tipica) Azienda Vinicola: Cummo Vini Vitigno: Nero D'Avola 70%, Frappato 30% Colore: Rosso Regione: Sicilia (Italia) Zona: Canicattì (AG) Annata: 2013 Terreno: Argilloso calcareo Resa per ettaro: 80 q.li Sistema di allevamento: Controspalliera  Epoca di Vendemmia: Metà-fine settembre  Macerazione: Macerazione nelle vinacce per 8 giorni a temperatura controllata Affinamento: In acciaio per 4 mesi Gradazione: 13% vol. Bottiglia: 75 cl

 


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Cummo Vini
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Agrigento
ANNATA: 2013
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Frappato ;Nero D' Avola



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