FRAPPATO NERELLO MASCALESE TERRE DI GIUMARA TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILIA/R CL 75

CARUSO&MININI


FRAPPATO NERELLO MASCALESE TERRE DI GIUMARA TERRE SICILIANE IGP 2020 - SICILIA/R CL 75

euro 10.70

Il Terre di Giumara Caruso & Minini ottenuto da uve Frappato e Nerello Mascalese è prodotto nella zona di Marsala, vocata alla coltivazione di questi ottimi vitigni siciliani. Le uve sono raccolte a mano e successivamente macerate e fermentate per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox a una temperatura controllata di 25°C. In acciaio avviene anche la fermentazione malolattica. Il 30% del prodotto ottenuto viene affinato in tonneaux da 500 litri per 4 mesi, mentre il resto in vasche di acciaio inox per 8 mesi. Il processo si conclude con un élevage di 4 mesi in bottiglia.


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Caruso&Minini
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Trapani
ANNATA: 2020
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Nerello Mascalese



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