LALUCI GRILLO SICILIA DOC 2019 - SICILIA/BIANCO CL 75

Grillo 100%


LALUCI GRILLO SICILIA DOC 2019 - SICILIA/BIANCO CL 75

euro 17.60

Quel che si dimentica è come se non fosse mai successo. Ogni cosa che esiste è reminiscenza – Lalùci - luce che svela e rivela. È l’idea primordiale. L’archetipo. Così come deve essere. Il Lalùci del Baglio del Cristo di Campobello è un vino prodotto con uve esclusivamente Grillo e vendemmiato tra l’ultima decade di Agosto e la prima decade di Settembre 2011.

Note sensoriali: “Intensi profumi di fiori gialli e bianchi che sfumano verso note minerali, seguiti da eleganti sentori agrumati,pesca gialla, pera e mela verde. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche per 2-3 anni” Riccardo Cotarella Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Sicilia Azienda Vinicola: Baglio del Cristo di Campobello di Licata Vitigno: Grillo 100% Colore: Bianco Regione: Sicilia (Italia) Zona: Licata (AG) Annata: 2019 Altimetria: 260 metri s.l.m. Terreno: terreno prevalentemente calcareo, con frazioni di terreni scuri a giacitura collinare Piante per ettaro 4.000 Resa per ettaro 90 ql. Epoca di Vendemmia: tra l'ultima decade di Agosto e la prima decade di Settembre Vinificazione: Raccolta manuale in piccole cassette. Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi circa a temperatura controllata in acciaio ed almeno due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Epoca di Imbottigliamento: Aprile 2014 Bottiglie prodotte: 33.136 Gradazione: 12,50 % Bottiglia: 75 cl


TIPO: Bianchi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Baglio del Cristo di Campobello
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Agrigento
ANNATA: 2019
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP
VITIGNO: Grillo



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