PASSOPISCIARO IGT 2007 CL 75 - SICILIA/ROSSO

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


PASSOPISCIARO IGT 2007 CL 75 - SICILIA/ROSSO

euro 26.90

Il Passopisciaro 2007 viene da raccolte di uve di Nerello Mascalese realizzate salendo lungo il fianco settentrionale dell’Etna nelle contrade Malpasso, Chiappemacine, Moganazzi, Feudodimezzo, Santo Spirito, Sciaranuova e Guardiola. Sono vigneti che posti da 500 a 1000 metri sul livello del mare si comportano in maniera diversa e danno il tempo di attendere la maturazione di ciascuno e di sfruttarne le diverse proprietà. Si riesce così a fare un vino continuo e completo nel corpo e nell’aroma.

Il timbro delicato del 2007 oltre che dal tipo di vinificazione, viene dalla freschezza delle ultime 2 settimane prima della raccolta. Le virtù di questo vino sono ancora nascoste; continuerà a potenziarsi nelle bottiglie per qualche anno.

Classificazione: IGT Sicilia (Indicazione Geografica Tipica) Azienda Vinicola: Passopisciaro Vitigno: Nerello Mascalese 100% Colore: Rosso Regione: Sicilia (Italia) Zona: Etna Annata: 2007 Età dei vigneti: 60-80 anni Altimetria: 500, 650, 820, 900, 1000 metri s.l.m.  Resa per ettaro: 40 q.li Densità di impianto: 9.000 piante per ettaro Epoca di Vendemmia: dal 7 al 15 di Novembre Epoca di Imbottigliamento: Marzo Gradazione: 14 % vol. Bottiglie prodotte: 46.000 Bottiglia: 75 cl


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Passopisciaro
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Catania
AREA: Etna
ANNATA: 2007
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Nerello Mascalese



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