SANTA NÉ IGT 2006 CL 75 - SICILIA/ROSSO

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


SANTA NÉ IGT 2006 CL 75 - SICILIA/ROSSO

euro 81.10 euro 64.88

Rosso Siciliano intenso, nato dall'incontro di uve autoctone quali Nerello, Cappuccio, Nocera, Galatena...

Note Sensoriali: Colore: Rosso rubino carico Profumo: Complesso ed ampio con note affumicate e speziate, confettura di piccoli frutti rossi Sapore: Asciutto, vellutato ed avvolgente, si avverte la dolcezza dei tannini, sensazioni lunghe e persistenti.

Gastronomia e Abbinamenti: Cacciagione, carni arrosto o in casseruola con aromi Mediterranei; formaggi stagionati ed erborinati.

Classificazione: IGT Sicilia (Indicazione Geografica Tipica) Azienda Vinicola: Azienda Agricola Palari Vitigno: Nerello Mascalese, Cappuccio, Nocera, Acitana, Galatena Colore: Rosso Regione: Sicilia (Italia) Zona: C/da Palari (ME) Annata: 2006 Vinificazione: Vinificazione: tradizionale in rosso , fermentazioni in piccoli tini di acciaio inox con climatizzazione termica del processo fermentativo e di macerazione Affinamento: In barriques nuove di troncais per un periodo dipendente dalla composizione strutturale dell'annata. Sosta in bottiglia non meno di 18 mesi Gradazione: 14.50 % vol. Bottiglia: 75 cl


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Azienda Agricola Palari
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Messina
ANNATA: 2006
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Acitana;Galatena;Nerello Cappuccio;Nerello Mascalese;Nocera



Dicono di noi