SATÁRI - SICILIA/BIANCO FRIZZANTE CL 75

CVA CANICATTI'

euro 10.60 euro 8.48

Brioso e vivace, da uve Grillo e Chardonnay, seduce per modernità. Suadente nei profumi e al palato, spicca per fragranza e solarità. Freschezza e mineralità si fondono in armonia.

Tipologia: bianco frizzante Vitigno: Grillo 50% , Chardonnay 50% Zona di produzione: Canicattì e comuni limitrofi Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: dai 200 ai 600 m. slm Età media delle viti: 4/5 anni Sistema di allevamento: prevalentemente a spalliera, con sistema a cordone speronato Piante per ettaro: 5.000 Resa per ettaro: 100 q. Vendemmia: anticipata alla terza decade di Agosto Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C. Presa di spuma in autoclave Fermentazione malolattica: non svolta Temperatura di servizio: 8/10°C Calice consigliato: a tulipano da bianchi giovani. Note di degustazione Colore: giallo paglierino con riflessi verdi; Olfatto: al naso prevalgono i profumi floreali, con caratteristiche note fruttate, in particolare di frutta bianca fresca; Palato: in bocca si presenta con una discreta acidità che mette in risalto la sua freschezza con una carezzevole morbida bevibilità.

Abbinamenti gastronomici: si sposa felicemente con piatti a base di molluschi e crostacei. Un tripudio con i gamberoni alla brace.

TIPO: Bianchi

FORMATO: CL 75 - Normale

CANTINA: CVA

REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia

PROVINCIA ITALIANA: Agrigento

VITIGNO: Chardonnay ;Grillo

Dicono di noi

2021

Alfio, Parma

Ottimi prodotti della tradizione siciliana. Un sicuro riferimento per chi come me vive lontano dalla sua terra natia. Ottimo rapporto qualità prezzo. Spedizioni rapide e imballaggio perfetto.

2021

Pietro, Treviso

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