TERRE DI OTTAVIA IGT 2003 CL 75 - SICILIA/ROSSO

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


TERRE DI OTTAVIA IGT 2003 CL 75 - SICILIA/ROSSO

euro 32.30

Vino nobile ed elegante, di ottima persistenza e di grande longevità, odotto con sole uve della Tenuta Budonetto a Castiglione di Sicilia.

Note Sensoriali: Colore: Rubino intenso con riflessi che ricordano molto la migliore Borgogna Profumo: Fine subito al naso, con sensazioni di ribes e frutti neri Sapore: Succoso, austero con tannini morbidi; il finale è articolato, speziato e con un fondo addirittura agrumato.

Gastronomia e Abbinamenti: Paste e risotti con sughi di carne o pesce, pesce saporito, carni rosse, selvaggina, formaggi mediamente stagionati, salumi al coltello.

Classificazione: IGT Sicilia (Indicazione Geografica Tipica) Azienda Vinicola: Maurigi Vitigno: Pinot Noir 100% Colore: Rosso Regione: Sicilia (Italia) Zona: Tenuta di Budonetto, Piazza Armerina (EN) Annata: 2003 Anno d'impianto dei vigneti: 1998 Altimetria: 550 metri s.l.m. Terreno: Medio impasto sciolto Esposizione: Nord   Densità di impianto: 4.850 piante per ettaro Epoca di Vendemmia: Settembre  Fermentazione: Tonneaux da 500 litri Affinamento barriques:  24 mesi Affinamento bottiglia: 24 mesi  Gradazione: 14% vol. Bottiglia: 75 cl


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Maurigi
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Enna
ANNATA: 2003
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Pinot Nero



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