L'azienda vinicola Graci si trova sul versante Nord dell’Etna a Passopisciaro, una zona di millenaria tradizione vitivinicola. I suoi vigneti, con una densità tra i 6.000 ed i 10.000 ceppi per ettaro, si trovano tra i 600 e 1.100 mt sul livello del mare. Una parte dei vigneti è impiantata a piede franco, cioè senza portainnesto.
Gastronomia e Abbinamenti: Ricette a base di pesce. Classificazione: Etna D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) Azienda Vinicola: Graci Vitigno: Carricante 70%, Catarratto 30% Colore: Bianco Regione: Sicilia (Italia) Zona: Versante Nord dell'Etna a 600 mt sul livello del mare, Contrada Arcurìa, frazione di Passopisciaro (Castiglione di Sicilia, CT) Annata: 2017 Tipologia del terreno: Bruni, di origine vulcanica, ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto Tipologia di impianto: Alberello allevato a spalliera Densità ceppi per ha: 6.300 Trattamenti: Zolfo e rame Raccolta: Ultima settimana di Ottobre Vinificazione: In acciaio, dopo una lenta pressatura senza disparare, senza utilizzo di lieviti selezionati Affinamento: Sui lieviti per 6 mesi Gradazione: 12.50% vol. Bottiglia: 75 cl
vorrei informarVi che, ho ricevuto oggi alle 12,00 i pacchi che mi avete spedito lunedì 26 us.sono arrivati sani e perfettamente conservati,ho provveduto a far rinfrescare i formaggi visto il gran caldo,sono soddisfatto di tutto ciò, grazie a tutti Voi ed in particolare alla D.ssa Geraci con cui ho iniziato il primo contatto commerciale, sperando di poterci risentire per un nuovo ordine al rientro dalle vacanze estive. con i migliori saluti e buon lavoro.
Salve, volevo ringraziarla per la sua gentile attenzione. Il regalo e' arrivato puntuale ed e' stata una gradita sorpresa per mia madre. E' stata una fortuna trovarvi! Un saluto, buon fine settimana.