Le Ricette di Sapurusi



Residenza Cavour

Prepara gustose ricette con i prodotti di Sapurusi

Con la nostra ampia scelta di prodotti tipici siciliani basta poco per rendere i tuoi piatti unici e particolari. Dalle ricette delle tradizione alle ricette consigliate dagli Chef, in questa sezione trovi sempre il meglio per la tua cucina.


Brioche col Tuppo

Brioche col Tuppo

Dettaglio

Gelo di Melone

Gelo di Melone

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Arancine (o Arancini) di riso al ragù

Arancine (o Arancini) di riso al ragù

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Crispelle di Ricotta

Crispelle di Ricotta

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Pasta Pesce Spada e Melanzane

Pasta Pesce Spada e Melanzane

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Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

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Spaghetti al Pesto Trapanese

Spaghetti al Pesto Trapanese

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Risotto Carciofi e Piselli

Risotto Carciofi e Piselli

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Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

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Spaghetti con le Zucchine fritte

Spaghetti con le Zucchine fritte

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Granita al Pistacchio di Bronte

Granita al Pistacchio di Bronte

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Spaghetti al Nero di Seppia

Spaghetti al Nero di Seppia

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Spaghetti con la Bottarga di Tonno

Spaghetti con la Bottarga di Tonno

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Carciofi ripieni in tegame

Carciofi ripieni in tegame

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Pasta con Macco e Finocchietto selvatico

Pasta con Macco e Finocchietto selvatico

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Cozze Gratinate

Cozze Gratinate

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Pasta ncaciata alla Messinese

Pasta ncaciata alla Messinese

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Timballo di Anelletti alla Palermitana

Timballo di Anelletti alla Palermitana

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Insalata Pantesca

Insalata Pantesca

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Involtini di Pesce Spada al Forno

Involtini di Pesce Spada al Forno

Dettaglio

Insalata Estiva con la Vastedda del Belice

Insalata Estiva con la Vastedda del Belice

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Agnello Aggrassato

Agnello Aggrassato

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Pani Cunzatu

Pani Cunzatu

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Lo Sfoglio delle Madonie

Lo Sfoglio delle Madonie

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La Cotognata

La Cotognata

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Sarde a Beccafico alla Catanese

Sarde a Beccafico alla Catanese

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Iris alla ricotta

Iris alla ricotta

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Panelle

Panelle

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Cassatelle di Ricotta

Cassatelle di Ricotta

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Caponata di Melanzane

Caponata di Melanzane

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Pasta con Ricotta fresca e Pistacchi

Pasta con Ricotta fresca e Pistacchi

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Spaghetti Tuma Persa e Pepe Nero

Spaghetti Tuma Persa e Pepe Nero

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Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di Melanzane

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Salame Turco

Salame Turco

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Fave fresche, Salame e Pecorino

Fave fresche, Salame e Pecorino

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