Prodotti - Formaggi Tipici Siciliani

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L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


RICOTTA SALATA GR 250*

Ottenuta dalla ricottura del siero del latte dopo la produzione del formaggio, con successiva salatura a secco e stagionatura. Sapore forte e sapido.

1.80€

FORMAGGIO PRIMO SALE PEPATO GR 300*

Formaggio di latte ovino o ovicaprino, di lieve salatura, a pasta morbida ed elastica, con consistenza gommosa, forma cilindrica e colore giallo chiaro con ...

2.60€

RICOTTA AL FORNO DURA GR 400*

Ottenuta dalla ricottura del siero del latte dopo la produzione del formaggio, con successiva cottura al forno. Saporita, colore marroncino e pasta dura.

3.50€

FORMAGGIO STAGIONATO PEPATO GR 300*

Formaggio di latte ovino, stagionato, da tavola e da grattugia, di forma cilindrica, colore paglierino con punte nere dovute al pepe e sapore piccantino.

3.50€

FORMAGGIO PRIMO SALE AL PISTACCHIO GR 400*

Formaggio di latte ovino o ovicaprino, di lieve salatura, a pasta morbida ed elastica, con consistenza gommosa, forma cilindrica e colore giallo chiaro con ...

3.90€

FORMAGGIO PRIMO SALE CON OLIVE,CAPPERI,PEPE ROSSO E RUCOLA GR 400*

Formaggio di latte ovino o ovicaprino, di lieve salatura, a pasta molle ed elastica, con consistenza gommosa, forma cilindrica e colore giallo chiaro con punte ...

4.00€

COSACAVADDU FRESCO GR 350*

Formaggio di latte vaccino, fresco, a pasta filata. A forma di parallelepipedo, pasta morbida ed elastica e colore giallo chiaro, originario ...

4.00€

FORMAGGIO PRIMO SALE RUCOLA, PISTACCHIO E RADICCHIO GR 400*

Formaggio di latte ovino o ovicaprino, di lieve salatura, a pasta molle ed elastica, con consistenza gommosa, forma cilindrica e colore giallo chiaro con punte ...

4.00€

PROVOLA GR 500*

Formaggio di latte vaccino, a pasta filata, dal sapore delicato, forma oivodale con testa arrotondata, originario della provincia di Ragusa.

4.40€

COSACAVADDU IBLEO STAGIONATO GR 300*

Formaggio di latte vaccino, stagionato, a pasta filata. A forma di parallelepipedo, pasta morbida ed elastica e colore giallo chiaro, originario ...

4.60€
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