Prodotti - Formaggi Tipici Siciliani

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L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE

Da oltre 40 anni i migliori Formaggi tipici Siciliani da latte ovino, vaccino e caprino. La filiera di produzione della maggior parte dei Formaggi in catalogo viene monitorata sin dalla selezione del latte, Siciliano al 100%. La vasta selezione comprende Primo Sale Bianco, Primo Sale Pepato, Primo Sale al Pistacchio, Primo Sale al Peroncino, Primo Sale Pistacchio, Rucola e Radicchio, Primo Sale alle Noci, Primo Sale Capperi, Olive, Peperoncino e Rucola, e poi ancora il tradizionale Pecorino Pepato Stagionato, la Ricotta al forno dura e la Ricotta Salata e poi la Tuma Persa, il Maiorchino, il Cosacavaddu Ibleo Fresco e Stagionato, La Vastedda della Valle del Belice, Il Formaggio allo Zafferano, Provole e Scamorze.


RICOTTA SALATA GR 250*

La Ricotta Salata ;è un prodotto di antica tradizione, da sempre indispensabile ingrediente di alcune rinomate pietanze siciliane. Si ottiene ...

4.90€

COSACAVADDU FRESCO GR 350*

Il Caciocavallo è uno dei più antichi formaggi siciliani. Il nome 'Cosacavaddu' deriva da una fase della stagionatura nella quale le ...

6.40€

FORMAGGIO PRIMO SALE PEPATO GR 300*

Il Cacio Primo Sale ;pepato è prodotto con latte ovino ed è un formaggio sottoposto ad una lieve salatura a secco. Sapore, Gastronomia e ...

6.60€

COSACAVADDU IBLEO STAGIONATO GR 300*

Il Caciocavallo è uno dei più antichi formaggi siciliani. Il nome 'Cosacavaddu' deriva da una fase della stagionatura nella quale le ...

7.40€

RICOTTA AL FORNO DURA DA GRATTUGIA GR 400*

La Ricotta al Forno dura è un ;prodotto tipico Siciliano molto diffuso nelle province di Messina e Catania, la cui preparazione rispetta le tecniche ...

7.40€

PROVOLA GR 550*

Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino, originario della provincia di Ragusa e dei comuni di Noto, Palazzolo Acreide e Rosolini in provincia di ...

8.10€

FORMAGGIO PRIMO SALE CON OLIVE,CAPPERI,PEPERONCINO E RUCOLA GR 400*

ll Pecorino Primo Sale con Capperi, Olive, Pepe rosso e Rucola è un formaggio sottoposto a lieve salatura a secco, prodotto con latte ovino, ...

9.50€

FORMAGGIO PRIMO SALE RUCOLA, PISTACCHIO E RADICCHIO GR 400*

Il Cacio Primo Sale Rucola/Pistacchio e Radicchio è un formaggio sottoposto a lieve salatura a secco, prodotto con latte ovino e arricchito con il ...

9.50€

FORMAGGIO PRIMO SALE AL PISTACCHIO GR 400*

Il Cacio Primo Sale al Pistacchio è un formaggio sottoposto ad una lieve salatura a secco, prodotto con latte ovino. Sapore, Gastronomia e ...

9.70€

FORMAGGIO CON GRANELLA DI PISTACCHIO GR 400*

Il Cacio Primo Sale con grandella di Pistacchio è un formaggio di lieve salatura prodotto con latte ovino o misto ovicaprino, con pezzettini di ...

10.50€

FORMAGGIO STAGIONATO CON PEPERONCINO GR 500*

Formaggio pecorino stagionato a crosta rugosa ricoperta di un manto di peperoncino rosso e olio di semi di vari, priva di fenditure, spaccature e muffature ...

13.20€

PECORINO LAVICO GR 500*

Il Formaggio Pecorino con buccia nera è prodotto con latte ovino ed è un ottimo formaggio da tavola a pasta dura. Peso: 500 gr* . Area di ...

13.30€

RICOTTA AL FORNO DURA DA GRATTUGIA GR 800*

La Ricotta al Forno dura è un ;prodotto tipico Siciliano molto diffuso nelle province di Messina e Catania, la cui preparazione rispetta le tecniche ...

16.70€

RICOTTA SALATA OVINA KG 1*

La Ricotta Salata è un prodotto di antica tradizione, da sempre indispensabile ingrediente di alcune rinomate pietanze siciliane. Si ottiene dalla ...

17.30€

PROVOLA FRESCA KG 1.2*

Formaggio a pasta filata a latte vaccino intero. ; Sapore, Gastronomia e Abbinamenti: Il sapore dolce di questo formaggio diventa più piccantino ...

18.50€

TUMA PERSA GR 500*

La Tuma Persa è un formaggio tipico Siciliano molto raro a pasta pressata tenera, cruda o semicotta. La produzione di questo formaggio risale a tempi ...

19.20€

FORMAGGIO PRIMO SALE AL PEPERONCINO KG 1*

Il Cacio primo sale al Peperoncino o Pepe Rosso è un formaggio a pasta morbida ed elastica, sottoposto ad una lieve salatura a secco, prodotto con ...

20.20€

FORMAGGIO PRIMO SALE PEPATO KG 1*

Il Cacio Primo Sale ;pepato è prodotto con latte ovino ;o misto ovicaprino ;ed è un formaggio di lieve salatura. Sapore, Gastronomia ...

20.20€

FORMAGGIO PEPATO STAGIONATO GR 900*

Il Formaggio Stagionato pepato è un formaggio tipico Siciliano molto diffuso a pasta dura, prodotto e stagionato in modo artigianale, ;seguendo la ...

25.70€

RICOTTA AL FORNO DURA DA GRATTUGIA KG 1,6*

La Ricotta al Forno dura è un ;prodotto tipico Siciliano molto diffuso nelle province di Messina e Catania, la cui preparazione rispetta le tecniche ...

26.40€
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