Prodotti - Formaggi Tipici Siciliani

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L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE

Da oltre 40 anni i migliori Formaggi tipici Siciliani da latte ovino, vaccino e caprino. La filiera di produzione della maggior parte dei Formaggi in catalogo viene monitorata sin dalla selezione del latte, Siciliano al 100%. La vasta selezione comprende Primo Sale Bianco, Primo Sale Pepato, Primo Sale al Pistacchio, Primo Sale al Peroncino, Primo Sale Pistacchio, Rucola e Radicchio, Primo Sale alle Noci, Primo Sale Capperi, Olive, Peperoncino e Rucola, e poi ancora il tradizionale Pecorino Pepato Stagionato, la Ricotta al forno dura e la Ricotta Salata e poi la Tuma Persa, il Maiorchino, il Cosacavaddu Ibleo Fresco e Stagionato, La Vastedda della Valle del Belice, Il Formaggio allo Zafferano, Provole e Scamorze.


RICOTTA SALATA GR 250*

La Ricotta Salata ;è un prodotto di antica tradizione, da sempre indispensabile ingrediente di alcune rinomate pietanze siciliane. Si ottiene ...

3.80 3.42

FORMAGGIO PRIMO SALE PEPATO GR 300*

Il Cacio Primo Sale ;pepato è prodotto con latte ovino ed è un formaggio sottoposto ad una lieve salatura a secco. Sapore, Gastronomia e ...

4.60 4.14

COSACAVADDU FRESCO GR 350*

Il Caciocavallo è uno dei più antichi formaggi siciliani. Il nome 'Cosacavaddu' deriva da una fase della stagionatura nella quale le ...

6.40 5.76

FORMAGGIO PRIMO SALE CON OLIVE,CAPPERI,PEPERONCINO E RUCOLA GR 400*

ll Pecorino Primo Sale con Capperi, Olive, Pepe rosso e Rucola è un formaggio sottoposto a lieve salatura a secco, prodotto con latte ovino, ...

6.70 6.03

COSACAVADDU IBLEO STAGIONATO GR 300*

Il Caciocavallo è uno dei più antichi formaggi siciliani. Il nome 'Cosacavaddu' deriva da una fase della stagionatura nella quale le ...

6.70 6.03

FORMAGGIO PRIMO SALE AL PISTACCHIO GR 400*

Il Cacio Primo Sale al Pistacchio è un formaggio sottoposto ad una lieve salatura a secco, prodotto con latte ovino. Sapore, Gastronomia e ...

6.90 6.21

FORMAGGIO CON GRANELLA DI PISTACCHIO GR 400*

Il Cacio Primo Sale con grandella di Pistacchio è un formaggio di lieve salatura prodotto con latte ovino o misto ovicaprino, con pezzettini di ...

7.80 7.02

FORMAGGIO PRIMO SALE RUCOLA, PISTACCHIO E RADICCHIO GR 400*

Il Cacio Primo Sale Rucola/Pistacchio e Radicchio è un formaggio sottoposto a lieve salatura a secco, prodotto con latte ovino e arricchito con il ...

8.00 7.20

RICOTTA AL FORNO DURA DA GRATTUGIA GR 400*

La Ricotta al Forno dura è un ;prodotto tipico Siciliano molto diffuso nelle province di Messina e Catania, la cui preparazione rispetta le tecniche ...

8.00 7.20

PROVOLA GR 550*

Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino, originario della provincia di Ragusa e dei comuni di Noto, Palazzolo Acreide e Rosolini in provincia di ...

8.40 7.56

FORMAGGIO ALLO ZAFFERANO GR 350*

Il Formaggio allo Zafferano è un formaggio derivato ;dal latte di pecora intero pastorizzato, ancora prodotto con tecniche tradizionali, utilizzando ...

9.00 8.10

RICOTTA AL FORNO DURA DA GRATTUGIA GR 800*

La Ricotta al Forno dura è un ;prodotto tipico Siciliano molto diffuso nelle province di Messina e Catania, la cui preparazione rispetta le tecniche ...

11.00 9.90

RICOTTA SALATA OVINA KG 1*

La Ricotta Salata è un prodotto di antica tradizione, da sempre indispensabile ingrediente di alcune rinomate pietanze siciliane. Si ottiene dalla ...

13.00 11.70

TUMA PERSA GR 400*

La Tuma Persa è un formaggio tipico Siciliano molto raro a pasta pressata tenera, cruda o semicotta. La produzione di questo formaggio risale a tempi ...

15.10 13.59

PROVOLA FRESCA KG 1.2*

Formaggio a pasta filata a latte vaccino intero. ; Sapore, Gastronomia e Abbinamenti: Il sapore dolce di questo formaggio diventa più piccantino ...

18.30 16.47

FORMAGGIO PEPATO STAGIONATO GR 900*

Il Formaggio Stagionato pepato è un formaggio tipico Siciliano molto diffuso a pasta dura, prodotto e stagionato in modo artigianale, ;seguendo la ...

18.40 16.56

RICOTTA AL FORNO DURA DA GRATTUGIA KG 1,6

La Ricotta al Forno dura è un ;prodotto tipico Siciliano molto diffuso nelle province di Messina e Catania, la cui preparazione rispetta le tecniche ...

26.40 23.76

FORMAGGIO PRIMO SALE PEPATO KG 3,5*

Il Cacio Primo Sale ;pepato è prodotto con latte ovino ed è un formaggio sottoposto ad una lieve salatura a secco. Sapore, Gastronomia e ...

43.20 38.88
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