SATÁRI - SICILIA/BIANCO FRIZZANTE CL 75
10.60€ 6.36€
VALCANZJRIA 2013 DOP - SICILIA/BIANCO CL 75
12.50€ 8.75€
FEUDO MONTONI CATARRATTO DEL MASSO DOC - SICILIA/BIANCO CL 75
15.40€ 10.78€
GAVI DOCG 2013 - PIEMONTE/BIANCO cl 75
17.50€ 12.25€
PROVOLA RAGUSANA GR 500*
5.20€
SALAME S.ANGELO IGP GR 400*
10.00€
RICOTTA SALATA GR 250*
2.90€
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* Il peso del prodotto è approssimativo e potrebbe variare leggermente, in eccesso o in difetto, da quello indicato.
Il Cacio Primo Sale Bianco è prodotto con latte ovino ed è un formaggio sottoposto a lieve salatura a secco.
Sapore, Gastronomia e Abbinamenti: Questo formaggio dal gusto delicato ma intenso è un ottimo formaggio da tavola, ed è inoltre molto utilizzato in cucina per arricchire primi piatti caserecci e altri piatti locali tipici. Ottimo in abbinamento con vini bianchi semiaromatici ricchi di profumi.
Peso: 3 KG* Area di Provenienza: Sicilia Composizione: Latte di pecora, caglio, fermenti lattici, sale. Preparazione: La tecnologia di lavorazione consiste nel portare il latte crudo a temperatura di coagulazione aggiungendovi caglio. Dopo la coagulazione e la rottura della cagliata, si cuoce con acqua o siero caldo. Dopo queste operazioni, la massa viene lasciata spurgare per 1-3 giorni a seconda del peso. Presentazione: Crosta: ruvida, segmentata, Colore: bianco sporco Pasta: compatta.
Ho comprato su sapurusi per fare dei regali aziendali ai miei dipendenti poichè essendo siciliana volevo favorire produttori locali! Mi ha supportato telefonicamente la Dott.ssa Liliana Geraci, gentilissima!
Ho acquistato primosale, ricotta salata, provola ragusana e del salame, era tutto veramente buonissimo. Ogni pezzo era confezionato sottovuoto e la spedizione è avvenuta di lunedì, come scritto nel sito, tutto era avvolto nel ghiaccio.
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