TENUTA DELLA VALLE DELLE FERLE CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2016 - SICILIA/ROSSO CL 75


TENUTA DELLA VALLE DELLE FERLE CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 2016 - SICILIA/ROSSO CL 75

euro 21.40 euro 19.26

DENOMINAZIONE D’ORIGINE: Cerasuolo di Vittoria DOCG UVE: Nero d’Avola 50% Frappato 50% CEPPI PER ETTARO: 4000 allevati a cordone speronato a conduzione biologica RESA MEDIA ANNUA: 20q/Ha BOTTIGLIE PRODOTTE: 16000 TIPO DI TERRENO: di origine alluvionale, prevalentemente sabbioso argilloso di medio impasto, ricco di scheletro RACCOLTA: manuale VINIFICAZIONE: vinificato in tini di acciaio con il controllo della temperatura e con una macerazione di circa 7-10 giorni. MATURAZIONE: in acciaio a contatto con le fecce fini e 3 mesi in bottiglia. ABBINAMENTI: Piatti di a base di carne elaborati e speziati, formaggi di lunga stagionatura DATI ANALITICI DEL VINO: alcool 13,0;


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Tenuta Valle delle Ferle
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Catania
ANNATA: 2016
CLASSIFICAZIONE: DOCG
VITIGNO: Frappato ;Nero D' Avola



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