GRILLO 12.5 IGP 2015 - SICILIA/BIANCO CL 75

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GRILLO 12.5 IGP 2015 - SICILIA/BIANCO CL 75

euro 5.00

Il grillo è un vitigno d’uva bianca da mosto presente soprattutto in Sicilia occidentale ed in particolare nel marsalese.  È un vitigno autoctono a bacca bianca che presenta acini medio grandi di colore giallo e sferici. La varietà Grillo è stata per secoli esclusiva del territorio marsalese e ha particolare importanza nella produzione del marsala del  quale è uno dei vitigni più utilizzati.   Note sensoriali: Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Piacevole, con sentori di frutta matura Sapore: Persistente, fresco.   Gastronomia e Abbinamenti:   Antipasti di pesce ,primi piatti a base pesce,verdure e carni bianche. 

Classificazione: Terre Siciliane IGP (Indicazione Geografica Protette) Azienda Vinicola: Tenuta Fardella della Ripa Vitigno: 100% Grillo Colore: Bianco Regione: Sicilia (Italia) Zona: Marsala, Trapani Annata: 2015 Epoca di raccolta: Fine di Agosto Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione in vasche inox termo-controllate; Periodo di maturazione: In vasche di acciaio inox. Gradazione: 12,5% vol. (valore medio) Bottiglia: 75 cl

 


TIPO: Bianchi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Tenuta Fardella della Ripa
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Trapani
ANNATA: 2015
CLASSIFICAZIONE: IGT/IGP
VITIGNO: Grillo



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