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ISESI PANTELLERIA BIANCO DOC 20 CL 75 SIC cl 75

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ISESI PANTELLERIA BIANCO DOC 20 CL 75 SIC cl 75

euro 19.30 euro 16.41

UVE Zibibbo coltivato ad alberello pantesco, patrimonio Unesco

TERRITORIO DI ORIGINE Isola di Pantelleria

TERROIR Terreno: di origine vulcanica, ferroso, leggermente argilloso. Altimetria: 300m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata

ABBINAMENTI Esalta i piatti a base di pesce cotto al forno o in umido, come il baccalà gratinato o il pesce spada alla pantesca. Servire a 8˚-12˚C

GRADO ALCOLICO FORMATO 75 cl Da uva zibibbo coltivata ad alberello, patrimonio Unesco, un vino bianco Pantelleria Doc, espressione autentica di questa terra unica. 12% vol

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Raccolta manuale nella prima decade di settembre successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.

TIPO: Bianchi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Cantine Pellegrino
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
ANNATA: 2020
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP

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