MERLOT COLLIO DOC 2011 - FRIULI/ROSSO CL 75

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MERLOT COLLIO DOC 2011 - FRIULI/ROSSO CL 75

euro 23.40

Merlot Collio a Denominazione di Origine Controllata, dai vigneti di Villa Russiz, sulle colline a Nord della Provincia di Gorizia.

Gastronomia e Abbinamenti: Adatto per arrosti, fritti e umidi di carni bianche e rosse (in particolare coniglio e pollame)

Classificazione: Collio DOC (Denominazione di Origine Controllata) Azienda Vinicola: Villa Russiz Vitigno: Merlot 100% Colore: Rosso Regione: Friuli (Italia) Zona: Provincia di Gorizia Annata: 2011 Sistema d'allevamento: Cordone Speronato Esposizione: Sud Terreno: Marnoso o marnoargilloso Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano, a perfetta maturazione. In breve tempo giungono in cantina dove l'acino viene separato dal raspo, poi lasciate fermentare e quindi macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fato maturare per 12-15 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 lt, poi assemblato in vasche d'acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi. Gradazione: 14% vol. Bottiglia: 75 cl

 


TIPO: Rossi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Villa Russiz
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Friuli
PROVINCIA ITALIANA: Gorizia
AREA: Collio
ANNATA: 2011
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP
VITIGNO: Merlot



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