MIELE DI SULLA GR 400

L'ENOGASTRONOMIA D'ECCELLENZA, DALLA SICILIA E OLTRE


PER VISUALIZZARE L'ETICHETTA COMPLETA DEL PRODOTTO SCORRI LA GALLERIA IMMAGINI 

 

MIELE DI SULLA GR 400

euro 7.00 euro 6.30

Prodotto nella provincia di Palermo dai fiori di Sulla, cioè di foraggio, il suo odore richiama la paglia e l’erba secca. Il sapore è normalmente dolce, il suo colore chiarissimo.

Proprietà: Diuretico, depurativo, miele indicato in tutti i casi di costipazione, ottimo per la cosmesi e le cure di bellezza contro acne e impurità della pelle.

Peso: 400 gr Provenienza/Periodo: Sicilia, provincia di Palermo (fine maggio).

Ricetta: Pollo flambè 600 g  di petto di pollo 100 g di burro 50 g  di olio extravergine di oliva sedano, carota, scalogno, alloro brandy Per la salsa: 100 g di miele di Sulla 100 g burro 80 g farina 1l latte sale Lessare il petto di pollo con parte degli odori per 15 minuti. Tagliarlo a tocchetti e saltarlo in padella con l'olio, il burro e il resto degli odori. Salare. Preparare una salsa facendo colorire la farina nel burro, aggiungendo poi il latte, il miele e portando ad ebollizione. Versare la salsa sul petto di pollo e fiammeggiare con brandy al momento di servire.





Dicono di noi