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N'ETTARO ETNA BIANCO DOC 2020 - SICILIA/BIANCO CL 75

65% Carricante (vitigno coltivato solamente sull’Etna), 35% Catarratto

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N'ETTARO ETNA BIANCO DOC 2020 - SICILIA/BIANCO CL 75

euro 23.10 euro 20.79

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, il bouquet è intenso e fruttato con delicate note di mela siciliana. Il gusto è asciutto e piacevolmente fresco con una notevole persistenza ed equilibrio. Vino sapido e lunghissimo, perfetto con pietanze fresche ma non disdegna abbinamenti azzardati come l'agrodolce. Descrizione UVE: 65% Carricante (vitigno coltivato solamente sull’Etna), 35% Catarratto ZONA DI PRODUZIONE: Zona D.O.C. Etna - Versante Sud - Territorio di Biancavilla (CT), tra 700 e 730 m s.l.m., con esposizione Sud-Sud Ovest SUOLO: Vigneti terrazzati su sabbie laviche VINIFICAZIONE: Le uve maturano nella prima decade di ottobre. Vengono pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 18-20°C in serbatoi di acciaio AFFINAMENTO: In bottiglia per 3 mesi minimo NOTE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, il bouquet è intenso e fruttato con delicate note di mela siciliana. Il gusto è asciutto e piacevolmente fresco con una notevole persistenza ed equilibrio

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino sapido e lunghissimo perfetto con pietanze fresche, ma non disdegna abbinamenti azzardati come l'agrodolce GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

TIPO: Bianchi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Masseria Setteporte
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
PROVINCIA ITALIANA: Catania
AREA: Etna
ANNATA: 2020
CLASSIFICAZIONE: DOC/DOP
VITIGNO: Carricante ;Catarratto

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