Login 0 prodotti nel carrello IT  EN
guarda tutto
guarda tutto
guarda tutto

TRAIMARI BIANCO FRIZZANTE CL 75 SIC CL 75

Torna alla categoria Vini
TRAIMARI BIANCO FRIZZANTE CL 75 SIC CL 75

euro 7.30

UVE Blend di uve bianche autoctone

TERRITORIO DI ORIGINE Agro di Petrosino e Mazara del Vallo Provincia di Trapani

TERROIR Terreno: strutturato, di tipo calcareo-sabbioso. Altimetria: da 0 a 150m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia tradizionale precoce, a partire dalla prima decade di agosto nelle prime ore del mattino. Pressatura soffi ce. Fermentazione a temperatura controllata e presa di spuma naturale in autoclave. Affi namento per circa un mese in autoclave sulle fecce fi ni.

DEGUSTAZIONE Colore: giallo paglierino chiaro. Profumo: intense note fruttate sono accompagnate da note di fi ori gialli e accenni di pompelmo rosa. Gusto: secco, moderatamente morbido e con una lieve sapidità nel fi nale.

ABBINAMENTI Ideale in abbinamento a tutti i tipi di fritture, dalla tempura di verdura, alla tipica frittura siciliana di panelle e crocchè, fi no al coppo di frittura di pesce. Servire a 7°-8°C.

GRADO ALCOLICO 11% vol FORMATO 75 cl

TIPO: Bianchi
FORMATO: CL 75 - Normale
CANTINA: Cantine Pellegrino
REGIONE ITALIANA/ESTERO: Sicilia
AREA: Bolgheri

Trustpilot

Dicono di noi

guarda tutto