Le Ricette di Sapurusi

Prepara gustose ricette con i prodotti di Sapurusi

Con la nostra ampia scelta di prodotti tipici siciliani basta poco per rendere i tuoi piatti unici e particolari. Dalle ricette delle tradizione alle ricette consigliate dagli Chef, in questa sezione trovi sempre il meglio per la tua cucina.

Spaghetti al Nero di Seppia

'SPAGHETTI CCU NIURU DI SICCI' Gli Spaghetti al Nero di Seppia sono un classico primo piatto di pes...

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Brioche col Tuppo

'BRIOSCIA CU TUPPU' La famosa Brioche col Tuppo, da gustare calda, a c...

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Spaghetti al Pesto Trapanese

SPAGHETTI CÙ L'AGGHIA Spaghetti al Pesto Trapanese, un primo piatto semplice e fresco, ideale pe...

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Panelle

'PANELLI' Sfiziose frittelle a base di farina di ceci, acqua e prezzem...

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Pasta con Macco e Finocchietto selvatico

'PASTA CU MACCU RI FAVI' Il macco, densa purea di fave, è un piatto tipico della cucina sici...

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Involtini di Pesce Spada al Forno

'NVOLTINI I PISCI SPATA' Gli Involtini di Pesce Spada rappresentano un...

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Spaghetti con le Zucchine fritte

'SPAGHETTI CHI ZUCCHINI FRIUTI' Gli Spaghetti con le Zucchine Fritte sono un piatto Siciliano facil...

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Timballo di Anelletti alla Palermitana

'ANELLETTI O FURNU' Ricco piatto tipico Siciliano, originario di Paler...

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Parmigiana di Melanzane

'PAMMIGGIANA DI MULINCIANI' Nonostante alcuni cr...

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Salame Turco

'SALAME TURCO'  Il Salame Turco, conosciuto anche come Salame di Cio...

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Pasta Pesce Spada e Melanzane

'PASTA PISCI SPADA E MULINCIANI' Ricetta Siciliana molto diffusa nella...

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Arancine (o Arancini) di riso al ragù

Uno dei simboli più amati della cucina siciliana, l'Arancina, cos&i...

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Pasta ncaciata alla Messinese

PASTA 'NCACIATA A MISSINISI Ricco piatto molto condito. L'appellativo 'ncaciata deriva appunto ...

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Spaghetti Tuma Persa e Pepe Nero

'SPAGHETTI CA TUMA PESSA' Una semplicissima ricetta rivisitata ed esal...

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Insalata Estiva con la Vastedda del Belice

'INSALATA CA VASTEDDA DU BELICE' La Vastedda della Valle del Belice, a...

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Cozze Gratinate

'COZZI GRATINATI' Le Cozze gratinate sono uno sfizioso antipasto di mare, molto diffuso in Sicilia....

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Granita al Pistacchio di Bronte

Gustare una buona granita, accompagnata dall’immancabile brioche ‘...

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Pasta con le sarde

'PASTA CHI SARDI' ...

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Spaghetti con la Bottarga di Tonno

SPAGHETTI CON LA BOTTARGA Prelibato primo piatto di tradizione siciliana, per chi ama gustare saporite rice...

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Lo Sfoglio delle Madonie

'U SFUAGGHIU' Deliziosa torta di pasta frolla con ripieno di tuma, cio...

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Insalata Pantesca

'INSALATA PANTESCA' L'Insalata Pantesca prende il nome dall'is...

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Risotto Carciofi e Piselli

'RISU CACOCCIULI E PUSEDDA' Un piatto vegetariano, leggero e nutriente, a base di riso, carciofi e ...

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Pani Cunzatu

'PANI CUNZATU' U pani cunzatu, o pane condito, è un dono delle ...

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La Cotognata

Verso la fine della stagione estiva le campagne siciliane, in particolar modo ...

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Iris alla ricotta

'IRIS CA RICOTTA' L'Iris è un dolce tipico siciliano molto amato, che può essere ...

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Caponata di Melanzane

'CAPUNATA DI MULINCIANI' Antipasto e contorno profumatis...

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Agnello Aggrassato

'AGNEDDU AGGRASSATU' Lo spezzatino di Agnello è presente nelle ...

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Carciofi ripieni in tegame

'CACOCCIULI CA MUDDICA' I carciofi, in siciliano 'cacocciuli',...

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Pasta con Ricotta fresca e Pistacchi

'PASTA CU RICOTTA E PISTACCHI' Semplicissimo primo piatto, dal gusto delicato. Delizioso se prepara...

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Sarde a Beccafico alla Catanese

'SARDI A BECCAFICU' A CATANISI'  Al fine di imitare i nobili sic...

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Fave fresche, Salame e Pecorino

Antipasto rustico semplice, fresco e saporito, consumato molto spesso nel peri...

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Gelo di Melone

'U GELU DI MULUNA' In dialetto siciliano l'anguria viene chiamata ...

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Crispelle di Ricotta

'CRISPEDDI DI RICOTTA' Quando le temperature iniziano a farsi pi&ugrav...

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Cassatelle di Ricotta

'CASSATEDDI CA RICOTTA' Le Cassatelle, dolci di pasta frolla con un de...

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Pasta alla Norma

'PASTA A NORMA' Primo piatto tipico Siciliano, il cui nome sembra essere stato coniato dal commedio...

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